Moje meno je Marek Ort a celý svoj život som zasvätil jedlu. Už od detstva som mal rád dobré jedlo a to ovplyvnilo celý môj život. Rozhodol som sa, že budem ľuďom prinášať radosť v podobe kulinárskych špecialít, a na tom som pracoval 20 rokov. Vlastná cieľavedomosť a vôľa nájsť cestu za mojím snom ma počas tohto obdobia dostali do kuchýň renomovaných hotelov a reštaurácií v Česku a na Slovensku, pomohli mi získať množstvo medailí na svetových kulinárskych súťažiach ako členovi slovenského národného tímu a moje meno si v tejto brandži získalo svoj kredit. Účinkoval som v televíznych reláciách Vojna kuchárov a Tajomstvo mojej kuchyne. Svoje umenie prinášam aj priamo do vašich domácností. Tiež vás ochotne naučím množstvo trikov počas kurzov varenia, ktoré organizujem a kde sa môžete naučiť pripravovať jedlá studenej i teplej kuchyne a tiež dezerty, aké ste ešte nikdy nepripravovali. Môžete ma poznať z rôznych televíznych relácií ako Moja mama varí lepšia ako tvoja, Bez sesrvítky, Vojna kuchárov, Teleráno na Markíze, alebo varenie v ranných správach TV JOJ. Ponúkanými službami prinášam pre vás nezabudnuteľný zážitok. Vytvárať menu podľa osobných preferencií zákazníkov je kľúčovým faktorom úspechu. Kladiem dôraz na využívanie sezónnych surovín od lokálnych dodávateľov, čo zabezpečuje čerstvosť, podporuje komunitu a udržateľnosť. Produkty sú vyrábané na Slovensku a s láskou zo surovín najvyššej kvality. Ovládam moderné kulinárske techniky a inovácie v príprave jedál a vďaka tomu môžem experimentovať s novými postupmi a kombinovať tradičné s moderným, čo pridáva receptúram unikátny charakter. Vďaka skúsenostiam v oblastí prípravy degustačných menu, môže bť aj vaša udalosť špeciálna, chutné jedlo v kombinácii párovania drinkov či vín je zárukou výbornej nálady a vydareného eventu. Príprava mojich produktov i jedál je bez použitia konzervantov, glutamánu či iných umelých prísad. Prinášam vám širokú škálu produktov od kuchynských pomôcok, vybraných ingrediencií a prísad do varenia až po kuchárske služby. Som hrdý na to, že vám prinášam niečo viac než len produkty - prinášam vám viac než 20 rokov zúročených skúseností šéfkuchára pretavených do chuti a štýlu, ktoré definujú svet kvalitného stravovania. Doprajte sebe alebo svojim blízkym zážitok z kurzu varenia, uvoľnite sa a nechajte sa hýčkať v pohodlí vášho domova s osobným šéfkuchárom, alebo využite moju cateringovú službu pre vaše jedinečné eventy. Vstúpte do sveta gastronomickej dokonalosti s našimi špeciálnymi službami, kde jedlo nie je len jedlom, ale umením, ktoré si môžete užiť vo svojom vlastnom prostredí.25
Rokov Skúseností
Môj príbeh
Naučte sa jedlo milovať
Mám dobré dôvody
Prečo si vybrať práve mňa?
Personalizovaný servis
Sezónnosť a lokálnosť
Prémiov kvalita
Inovatívne techniky
Luxus
Bez pridaných kozervantov
Produkty
Nakupovať
Osobný kuchár
rezervácia
Janko Novák
Pierre BaguetteMarek nám poskytol neoceniteľnú podporu v oblasti gastronómie a receptúr. Jeho nadšenie a odbornosť prispeli pri…
Lucia Nová
San FranciscoOd chvíle, kedy sa k nám Marek pridal, sme si uvedomili jeho neuveriteľnú schopnosť vytvárať chutné…
Michal Smith
CaliforniaJe nám cťou, že sme mohli spolupracovať s Marekom. Jeho prínos v našom hoteli bol neoceniteľný….
Daniel Jošt
New YorkNaša skúsenosť s Marekom bola nielen profesionálna, ale aj inšpiratívna a prispela k výraznému zdokonaleniu našich…